Makanan Enak yang Harus Dicoba Saat Berwisata di Bali

Bali, sebuah pulau yang terkenal dengan keindahan alamnya, tidak hanya menawarkan pemandangan yang memukau, tetapi juga kelezatan kulinernya. Jika Anda merencanakan liburan ke Bali, pastikan Anda tidak melewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai makanan enak yang menjadi ciri khas pulau ini. Dalam artikel ini, kami akan mengulas beberapa hidangan yang wajib Anda coba selama berwisata di Bali.

1. Gulungan babi

Sejarah dan Tradisi

Babi guling adalah salah satu hidangan paling ikonik di Bali. Biasanya disajikan pada acara-acara istimewa seperti upacara adat atau perayaan keluarga. Hidangan ini terdiri dari babi utuh yang diisi dengan berbagai rempah-rempah khas Bali seperti kunyit, ketumbar, serai, dan jahe, kemudian dipanggang hingga kulitnya menjadi renyah.

Tempat Terbaik untuk Mencoba Babi Guling

Salah satu tempat yang terkenal dengan babi guling adalah OKA’s Hogging Pig Shop Oka di Ubud. Restoran ini selalu ramai dikunjungi wisatawan lokal maupun internasional.

2. Ayam Betutu

Cita Rasa dan Aroma

Ayam betutu adalah hidangan khas Bali yang sarat dengan rempah. Ayam atau bebek dilumuri bumbu betutu yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai, dan rempah lainnya, kemudian dimasak perlahan hingga dagingnya empuk dan penuh rasa.

Dimana Mencicipinya?

Ayam Betutu Gilimanuk adalah restoran yang banyak direkomendasikan untuk merasakan kenikmatan ayam betutu.

3. Sate Lilit

Kelezatan yang Berbeda

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate lilit dibuat dengan cara melilitkan daging yang sudah dibumbui pada batang serai atau bambu. Bahan dasar biasanya adalah daging ikan, ayam, atau babi yang dicampur dengan kelapa parut dan bumbu khas Bali.

Pilihan terbaik

Untuk mencicipi sate lilit yang autentik, Anda bisa mengunjungi Warung Sate Lilit Bu Kus di kawasan Sanur.

4. Lawar

Hidangan Tradisional Bali

Lawar merupakan campuran daging cincang dengan sayuran, parutan kelapa, dan bumbu halus. Salah satu keunikan lawar adalah penggunaan darah hewan yang dicampurkan untuk menambah cita rasa.

Tempat yang Menyediakan Lawar Enak

Cobalah Lawar Kuwir Men Koko di Desa Budaya Kertalangu untuk pengalaman kuliner yang otentik.

5. Nasi Campur Bali

Sajian Komplet dalam Satu Piring

Nasi campur Bali merupakan pilihan tepat jika Anda ingin mencicipi berbagai hidangan dalam satu piring. Biasanya terdiri dari nasi yang disajikan dengan lauk-pauk seperti lawar, sate lilit, ayam sisit, dan sambal matah.

Rekomendasi Restoran

Warung Wardani di Denpasar adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati nasi campur Bali.

Kesimpulan

Bali tidak hanya menawarkan keindahan alam dan budaya yang kaya, tetapi juga cita rasa kulinernya yang memesona. Dari babi guling yang gurih hingga nasi campur Bali yang beraneka ragam, setiap hidangan membawa Anda lebih dekat dengan budaya dan tradisi Bali. Jangan lewatkan kesempatan untuk memanjakan lidah Anda dengan makanan-makanan lezat ini saat berwisata ke Bali. Nikmati perjalanan kuliner Anda dan selamat menikmati kelezatan Pulau Dewata!