Kuliner Khas Malang yang Wajib Dicoba: Rekomendasi Makanan Enak di Kota

Kota Malang, yang terletak di Provinsi Jawa Timur, Indonesia, tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan udaranya yang sejuk, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera. Jika Anda berencana mengunjungi kota ini, berikut adalah beberapa kuliner khas Malang yang wajib Anda coba. Panduan ini akan membawa Anda menjelajahi citarasa autentik Malang yang pasti akan membuat perjalanan kuliner Anda menjadi lebih berkesan.

1. Bakso Malang

Sejarah dan Hak istimewa

Bakso Malang merupakan salah satu kuliner paling ikonik di kota ini. Bakso yang satu ini berbeda dari bakso di daerah lain karena disajikan dengan tahu, pangsit, dan mie kuning. Kuahnya yang gurih dan kaya rempah membuat bakso ini digemari banyak orang. Selain itu, sering kali ditambahkan kecap dan saus sambal untuk menambah cita rasa.

Tempat Terbaik Menikmati Bakso Malang

• Bakso President: Terletak di dekat jalur kereta, menikmati bakso di sini menambah pengalaman unik bagi para pengunjung.
• Bakso Bakar Pak Man: Menawarkan pengalaman baru dengan bakso yang dibakar, memberikan sensasi rasa yang berbeda.

2. Rawon Malang

Fitur dan rasa khusus

Rawon adalah hidangan daging berkuah hitam yang mendapatkan warnanya dari kluwek, sejenis bumbu khas Indonesia. Daging sapi yang lembut, kuah yang kaya rempah, dan nasi putih panas merupakan kombinasi yang memuaskan untuk dinikmati kapan saja, terutama di udara sejuk Malang.

Rekomendasi Tempat Makan Rawon

• Rawon Nguling: Sudah berdiri sejak lama dan terkenal dengan cita rasa rawon yang autentik.
• RAWC: Menawarkan rawon dengan rasa tradisional yang konsisten.

3. Pecel Kawi

Nikmatnya Makanan Sehat

Pecel Kawi adalah hidangan salad tradisional Jawa yang terdiri dari berbagai sayuran rebus yang disajikan dengan saus kacang pedas. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan, cocok untuk Anda yang mencari makanan sehat namun tetap ingin menikmati kuliner lokal.

Tempat Terbaik Menyantap Pecel Kawi

• Pecel Kawi H. Boenawi: Terkenal dengan bumbu kacangnya yang kental dan lezat.

4. Rujak Cingur

Keunikan Rujak Khas Jawa Timur

Rujak Cingur adalah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari potongan daging sapi (cingur) dengan berbagai buah dan sayur, disiram dengan bumbu petis yang khas. Perpaduan manis, gurih, dan sedikit pedas membuat rujak cingur menjadi favorit banyak orang.

Rekomendasi Tempat Makan Rujak Cingur

• Burn busing busing: Menawarkan rasa otentik dengan bahan-bahan segar.

5. sudut lalu bulat

Minuman Hangat untuk Menyegarkan Malam

Angsle dan ronde adalah dua jenis minuman hangat yang cocok dinikmati pada malam hari di Malang. Angsle terbuat dari kuah santan manis dengan isi seperti kacang hijau, mutiara, dan potongan roti. Sementara ronde adalah minuman jahe hangat dengan bola-bola tepung ketan berisi kacang, sangat pas untuk menghangatkan badan.

Tempat Populer untuk Menikmati Minuman Ini

• Pos Ketan Legenda 1967: Terkenal dengan ketan dan berbagai minuman hangatnya, terutama angsle.

Kesimpulan

Malang menawarkan berbagai kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan sejarah dan budaya. Dari bakso hingga minuman hangat seperti angsle, setiap hidangan menawarkan pengalaman rasa yang unik dan autentik. Jika Anda mengunjungi Malang, jangan lewatkan kesempatan untuk menjajal kuliner khasnya yang pasti akan meninggalkan kesan yang mendalam.

Selamat menikmati perjalanan kuliner Anda di Kota Malang!